Hvidløg- og urtemarinade
Tilberedning
Marinade
1
Hak hvidløg fint. Fjern rosmarinbladene fra stilken og hak dem fint.
2
Bland hvidløg og rosmarin sammen med ristede fennikelfrø, timian, soja-sauce, tomatpuré og olivenolie.
3
Smag til med friskkværnet sort peber og salt.
Tips
Se også opskriften på Grillet kotelet med grillet squashspyd.