Krogmodnede skaftkoteletter

Krogmodnet skaftkotelet fra BORNHOLMERGRISEN er udskåret af kvalitetsgrise der er født, opvokset og slagtet på Bornholm. Kødet er modnet på krog i minimum 14 dage, hvilket sikre ekstra mørhed, og den særlig gode fedtmarmorering giver intens smag.

Tilberedning:
Steg skaftkoteletten på grill eller pande ved moderat varme i ca. 7-8 minutter på hver side. Brug 1 spsk. olie eller ½ tsk smør til stegningen. Lad kødet hvile 1 minut inden servering.

Prøv vores opskrift med Krogmodnet skaftkotelet med sommergrønt.