Medister
Medister er en klassiker i det danske køkken. Den er nem at tilberede og god til både frokostbordet og til aftensmad.
Tilberedning:
Steges på pande i ca. 10-12 min. på hver side. Det bedste resultat opnås, hvis medisteren brunes af på pande med olie og smør ved god varme ca. 2 min. på hver side. Steg herefter videre ved lav varme.
Vend medisteren jævnligt under stegning. Husk at hakket kød og farsprodukter skal gennemsteges til en centrumstemperatur på 75 °C .
Ingredienser:
Kød fra dansk Bornholmergris 68%, vand, modificeret kartoffelstivelse, majsstivelse, salt, surhedsregulerende middel (E331), løgaroma, løg, dextrose, krydderier. Stoppet i tarm fra gris.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi
743 kJ / 178 kcal
Fedt
12 g
- heraf mættede fedtsyrer
4.0 g
Kulhydrater
3.6 g
- heraf sukkerarter
< 0.5 g
Protein
13 g
Salt
1.6 g